Yoanna Blikman, porteuse du projet Esther est une artiste dans le domaine des arts martiaux et une chorégraphe indépendante.
Blikman a obtenu 8 fois le titre de championne de France de Kung Fu (catégorie minimes), détient un diplôme d’enseignement de la danse de l’Académie de musique et de danse de Jérusalem, ainsi que d’enseignement de la Capoeira et d’Empowering Self-Defense.
Elle enseigne depuis plus de dix ans dans de nombreuses écoles de danses, universités et centres culturels. De 2022 à 2024 elle fut envoyée par le ministère de la culture enseigner dans toutes les régions du pays.